torstai 5. huhtikuuta 2012

Kirsikka-suklaakakku



Tämän kakun tein ennen viime joulua, mutta eipä se niin jouluisen makuinen ole, etteikö sitä voisi näin keväälläkin tehdä. :) Itse käytin kirsikkahillona semmoista Tanskasta ostettua tölkissä myytävää hilloa, joka ei ollut kovin makeaa ja oli melko löysää eli se vähän myös kostutti kakkua. Tämä oli hyvää! Makeaa suklaata yhdistettynä raikkaaseen tuorejuustokuorrutteeseen. Kirsikkahillon tilalle sopisi myös esim. appelsiinimarmeladi tai sitten vaikka appelsiinituorejuustosta tehty kuorrute ilman mitään hilloja!

Kirsikka-suklaakakku

200 g taloussuklaata
200g voita
4 munaa
2 dl sokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja lisää siihen taloussuklaa ja sekoita tasaiseksi niin, että suklaa sulaa. Vatkaa munat sokeri vaahdoksi ja lisää voi-suklaa-seos. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vatkaa varovasti kaikki ainekset tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (24cm) ja paista uunissa 175 asteessa n. 45 min.

Kuorrutus

100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1 dl kermaa
kirsikkahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä kakun päälle ensin kirsikkahilloa ja sen päälle tuorejuustokuorrute. Koristele kirsikkahillolla.

7 kommenttia:

  1. Hei!

    Olemme hiljattain lanseeranneet sivun Etsiresepti.fi, jossa käyttäjät voivat etsiä reseptejä satojentuhansien ruokasivujen ja ruokablogien joukosta.

    Olemme huomanneet, että sinun blogissasi on monta hyvää reseptiä ja haluaisimme ehdottaa sinulle, että käyt katsomassa ruokablogilistamme kärkeä tästä: http://www.etsiresepti.fi/ruokablogienk%C3%A4rki

    Meidät löydät myös Facebookista https://www.facebook.com/Etsiresepti. Jos haluat lisätä oman ruokablogisi listaan ja listata reseptisi Etsiresepti.fi hakemistoon (ilmaiseksi) sinun täytyy vain seurata ohjeita tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-k%C3%A4rkeen

    Konsepti on jo olemassa Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa. Meidän kauttamme blogit saavat päivittäin tuhansia vierailijoita, ja suosituimmat saavat viikoittain jopa yli 20 000 kävijää.

    Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

    Ystävällisin terveisin,

    Ann-Sofi
    Etsiresepti.fi, Hittarecept.se,
    Findeopskrifter.dk, Alleoppskrifter.no

    VastaaPoista
  2. Näyttääpä hyvältä, huhhuh!

    VastaaPoista
  3. I hаve faith that sуntaх has been the coolest thing eνer.


    Feel freе tο visit my wеb blog :
    : green smoke coupon

    VastaaPoista
  4. I alѕo forgot tο mention.

    Also viѕit my web раge: Green Smoke

    VastaaPoista
  5. I dοn't know whether it's just me or if perhaps everybody else encounterіng pгoblems ωіth
    your site. It appears as thοugh some of thе text in your posts are running οff the
    sсreеn. Can someоne else please comment аnd lеt me knоw if this
    іs haρpening to them tοo? This might bе a pгoblem with
    my internet browser bеcause Ι've had this happen before. Cheers

    My site :: www.sfgate.com

    VastaaPoista