Jääkaapissa oli puolikas appelsiinituorejuusto ja pakastimessa avattu piparitaikinapaketti. Jotainhan niistä piti kehitellä! :) Leivottiin Minjan kanssa niistä tämmöisiä piparihyrriä. Helppoja ja nopeita tehdä lastenkin kanssa. Hyviä tuli!
Appelsiinipiparkakut
piparitaikinaa
appelsiinituorejuustoa
Kauli taikina ohueksi levyksi ja levitä tuorejuustoa ohuelti levylle.
Kääri levy rullalle.
Leikkaa noin 1 cm levyisiksi paloiksi ja laita uunipellille leivinpaperin päälle.Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia tai kunnes piparit näyttävät kauniin ruskeilta. Nämä vaativat vähän pidemmän paistoajan kuin tavalliset piparkakut, koska ovat paksumpia.
Täytyypä joskus kokeilla =)
VastaaPoistaNam!! Tuliko näistä rapsakoita vai pehmeämpiä?
VastaaPoistaNe oli päältä rapeita ja sisältä pehmeitä tuoreeltaan ja pysyivät sellaisina tarjoilulautasella. Osan laitoin laatikkoon ja ne pehmisi ikävästi. Heti uunista tultuna nämä herkut on siis parhaita! :)
VastaaPoista