keskiviikko 6. huhtikuuta 2011

Vadelmaiset pullamuffinssit





Enpä ole aikoihin leiponut mitään! Leivontahaluttomuus johtuu siitä, että asutaan vielä parisen kuukautta pienessä kerrostalokaksiossa, jonka keittiö ei kooltaan oikein houkuttele leipomaan. Mutta ehkä asia korjaantuu sitten kun päästään muuttamaan uuteen kotiin.

Sadepäivän ajankuluksi päätettiin lasten kanssa jotain helppoa ja nopeaa. Etsiskelin ohjetta sekoitettaviin muffinsseihin ja löysinkin kivan ohjeen Mimmiltä täältä. Alunperin ohje on tainnut löytyä Juhlattaren kakkublogista. Hauskaa, kun nämä ohjeet kiertävät pienin muutoksin blogista toiseen. :) Meillä tykätään pullasta, joten tehtiin muffinssit pullanmakuisina vadelmasydämen kera.

Tässä siis mukava ohje muffinsseille, joita ei tarvitse vatkata. Helppo ja nopea tehdä!

Vadelmaiset pullamuffinssit (12 kpl)

2 munaa
1 dl sokeria
1 dl maitoa
100 g sulaa margariinia tai voita
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa

Päälle
vadelmamarmeladia
raesokeria

Sekoita munat ja sokeri kulhossa. Sekoita eri kulhossa kuivat aineet keskenään. Lisää munasokeriseokseen sulatettu ja jäähtynyt rasva sekä kuivat aineet. Sekoita ja lisää vielä joukkoon maito. Jaa taikina muffinssivuokiin, lisää päälle nokare vadelmamarmeladia ja raesokeria. Paista n. 200 asteessa 15 min.








2 kommenttia:

  1. Näyttääpä hyvältä! Ja ohje on helppo, niin pitää kans joskus kokeilla tytön kanssa tehdä.

    VastaaPoista
  2. Kiva että löysit blogiini. Toki saat linkittää
    Täällähän oli niin herkullisia juttuja että taidan laittaa luku listalle että osaan toistekkin.
    Ihanaa pääsiäistä myös sinulle!!

    VastaaPoista