Eräänä päivänä iski valtava omatekoisten karjalanpiirakoiden himo. Hämärä muistikuva niiden leipomisesta äidin kanssa joskus kauan sitten oli, mutta en todellakaan muistanut miten rypytykset sun muut tapahtuu. No tulipa kokeiltua ja jos nyt ei ulkomuoto ihan vastaa esikuvaansa, niin maku kyllä oli kohdillaan. Tosin ei varmaan epäonnistumisen vaaraa maun suhteen voi olla, kun seuraa tarkasti ohjetta. Ohje näihin Sunnuntai sihtiruisjauhopussin kyljessä.
Onpa kauniita piirakoita! Rakastan karjalanpiirakoita, mutta itse en ole koskaan niitä tehnyt, vaikka olisivat varmasti kotitekoisina omaa luokkaansa. Kuulostavat vaan niin työläiltä. :) Onko näin?
VastaaPoistaKyllähän niissä on monta työvaihetta ja aikaa saa kulumaan yllättävän paljon, ennen kuin maistamaan pääsee. :)
VastaaPoistaItse kuitenkin yllätyin tuon ruistaikinan helposta käsiteltävyydestä. Varmasti teen joskus toistekin, sen verran hyviä ne kuitenkin olivat! :p